Esta sencilla receta que os dejamos hoy está pensada especialmente para esos momentos del tratamiento en los que aparece la falta de apetito, ya que sus ingredientes aportan una gran cantidad de nutrientes y energía.
Además, gracias a su textura blanda y al servirse frío también es perfecto para personas con inflamación de la mucosa, la boca seca y alteración del gusto. Si se sustituye la leche entera por una sin lactosa o vegetal (como soja, avena o arroz) también será un plato apto para intolerantes a la lactosa. ¡Que aproveche!
Ingredientes (para 4 personas )
- 300 g de plátano maduro (2 plátanos pequeños)
- 25 g de azúcar
- 100 g de chocolate negro
- 350 ml de leche entera (opcional: leche sin lactosa)
Elaboración:
Poner la leche en un cazo a fuego medio y antes de llegar a hervir introducir el chocolate troceado, mover hasta que este se disuelva por completo y reservar en frío.
*Fuente: AECC
No hay comentarios.:
Publicar un comentario